terça-feira, 30 de janeiro de 2024

CLUBE DO MALTE UNDERGROUND HOP SERIES #16 AMERICAN IPA ALOHA


Diagnóstico

Esta IPA paranaense tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, floral, laranja e nectarina. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. O saboroso dulçor com notas florais e de laranja é rapidamente suplantado pelo forte amargor lupulado com perfil de pinho. Percebe-se muito pouco o malte no conjunto, faltando equilíbrio. Garrafa de 355 ml adquirida por R$ 8,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

 Nota: 55 skol ou 3.5/5.0

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