SPARTACUS O GUAICURU

Descrição comercial

Uma de base de Imperial Stout densa e cremosa, adicionamos um cacau ultra premium e com torra sob medida e muita baunilha Madagascar. O que traz uma sensação de chocolate ao leite, delicado e sedoso.Completando nossa criação mexicana, adicionamos canela do Ceilão (a verdadeira!) e pimenta Habanero.

Diagnóstico

Esta Imperial Stout mineira tem espuma imensa, marrom-clara e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco e marrom-escuro. Aroma: pesado malte assado, chocolate ao leite, madeira, canela e baunilha. Sabor inicial: moderado dulçor e leves amargor e salgado. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: copo cheio, textura xaroposa, média carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Espuma feia de refrigerante, sobe bem rápido (tomar cuidado). Paladar bem picante e apimentado. Uma das cervejas mais aveludadas e encorpadas que já tomei, o perfeito exemplo de 5/5 pra paladar. Esconde bem o teor alcoólico. Bastante chocolate ao leite no paladar, com amadeirado de fundo e suaves notas de canela e baunilha. Refinada, mais complexa que a média das RIS brasileiras. Lata de 473 ml adquirida por R$ 49,90 através do site clubedomalte.com.br. Copo recomendado: Snifter.

Nota: 215 skol ou 4.0/5.0

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