Lazy Turtle é nossa interpretação das APAs modernas, as famosas Extra Pale Ales californianas, escolhida para ser uma das a nossas allday beers, leva maltes bases suficientes para deixa-la com um corpo médio, dourada, e equilibrar com os lúpulos resinosos, florais e cítricos norte americanos. Cerveja leve, aromática e com uma drinkability invejável. A cerveja perfeita para relaxar e beber o dia todo.
Diagnóstico
Esta APA paranaense tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-claro. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, grama, laranja e maracujá. Sabor inicial: leves dulçor e acidez, com moderado amargor. Sabor final: moderados amargor e acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Bastante lúpulo no paladar, com perfil de frutas tropicais, como laranja e maracujá. Leve malte e levedura no background, com notas de panificação. Média acidez destoa do estilo, com leve lembrança azeda, que não chega a prejudicar o conjunto, mas surgindo como leve defeito. Refrescante. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip. Lata de 473 ml adquirida por R$ 18,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 25 skol ou 3.1/5.0
https://www.ratebeer.com/beer/joy-project-lazy-turtle/1092683/65483/
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