TOOHEY'S NEW

Descrição comercial

Seu sabor levemente lupulado é complementado por um bom balanço entre sabores amargor e doces. Qualidades de matar a sede aperfeiçoadas e alta drinkability.

Diagnóstico

Essa Pale Lager australiana tem espuma pequena, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: mel, lúpulo pesado, pão branco e malte moderado. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura entre aguada e cremosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor com toques de malte e mel, permeado por leve amargor lúpulo. Mais encorpada que a média comercial brasileira, bem como mais saborosa. Como defeito, aponto os toques metalizados degustados no final. Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 9,95 através do site nonobier.com.br.

Nota: 7 skol ou 3.1/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/tooheys-new/1509/65483/

CASTLEMAINE XXXX BITTER

Descrição comercial

Uma tradicional Lager australiana com sabor limpo e fresco e satisfatório amargor final. Seu delicado aroma provém da mistura de duas variedades de lúpulo e seu sabor adstringente frutado e adocicado provém da levedura. Alta drinkability em lugares quentes.

Diagnóstico

Essa Pale Lager australiana tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Boa formação de colarinho. Aroma: pão branco, lúpulo pesado e mel. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Leve amargor de lúpulo permeado por dulçor de mel, a la Bohemian Pilsener, alguns toques metalizados, mas nada muito perceptível. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 9 através do site nonobier.com.br. Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint, Lager Glass e Shaker.

Nota: 7 Skol ou 3.0/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/castlemaine-xxxx-bitter/1484/65483/

EISENBAHN KÖLSCH - II

Diagnóstico

Essa Kölsch brasileira tem espuma media, aerada e branca, de persistente longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante, de média densidade e cor amarelo-clara. Aroma: lúpulo moderado, levedura moderada, massa de pão e mel. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Gosto suave, permeado por saboroso dulçor de mel saboroso e amargor bem leve, quase imperceptível. Sem qualidades nem falhas. Session beer, alta drinkability, mas oferece pouco em troca. Lembra pão liquido mais pro final do gole. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 5 no Superpão, em União da Vitória-PR. Copo recomendado: Kölsch.

Nota: 4 skol ou 2.6/5.0

Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/beername/51261/

BALTIKA 8 PSHENICHNOE (WHEAT)

Descrição comercial

Ale de trigo não-filtrada. Contém levedura especial que dá turbidez e cria um rico sabor. Os ingredientes são água, malte de trigo, malte pilsner e malte caramelo e lúpulos. Produzida desde 2001. 12°

Diagnóstico

Essa German Hefeweizen russa tem espuma média, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo denso, turvo e amarelo-escuro. Aroma: banana, goma de mascar e leve presença de levedura. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. abor banana permeado levemente por cravo. Bem refrescante, alta drinkability, ligeiramente melhor que a média. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 15,95 através do site nonobier.com.br. Copo recomendado: Weizen.

Nota: 25skol ou 3.1/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/baltika-8-pshenichnoe-wheat/13770/65483/

KAISERDOM GERMAN DARK LAGER

Diagnóstico

Essa Schwarzbier alemã tem espuma média, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto. Aroma: moderado malte com presença de nozes, caramelo, café suave. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Falta chocolate no aroma, o qual aparece no paladar. Cerveja balanceada, sem falhas. Saborosa e refrescante: alta drinkability. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein. Garrafa de 500ml adquirida em um shopping center de Salto del Guairá, no Paraguai, por cerca de R$ 7,20 (U$4).

Nota: 18 skol ou 2.9/5.0

Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/kaiserdom-german-dark-lager/121047/65483/

BOHEMIA MAGNA PILS

Descrição comercial

A Cerveja Bohemia Magna Pils foi criada em homenagem à leveza dos jardins de hortênsias de Petrópolis. Com o estilo German Pils , ela é refrescante e carrega consigo notas florais de lúpulos nobres alemães. De coloração dourada, o líquido mistura o dulçor do malte com o amargor do lúpulo que resultam em uma cerveja equilibrada e leve. Tem 4,8% de teor alcoolico e combina perfeitamente com frutos do mar, pizzas leves, brusqueta com manjericão e salada caesar. Berço da Cervejaria Bohemia, Petrópolis também é conhecida como a “Cidade das Hortênsias”. As flores que dão vida às suas ruas desde o século XIX foram a inspiração para a Bohemia Magna Pils, uma refrescante cerveja do estilo German Pils que carrega consigo notas florais de lúpulos nobres alemães e a presença de malte no sabor. “Esta delicada cerveja foi criada em homenagem à leveza dos jardins de hortênsias da nossa querida Petrópolis”, conta Raphael Rizzo, gerente do complexo da Cervejaria Bohemia. O novo rótulo chega para completar a família que já conta com as premiadas Bohemia 838 Pale Ale, Bohemia Aura Lager e Bohemia 14-Weiss – lançadas em 2016 – e que resgatam a herança cultural e as belezas naturais da região serrana do Rio de Janeiro.

Diagnóstico

Esta Pilsener paulista tem espuma média, aerada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, ralo e de cor amarelo-escura. Aroma: moderado malte, mel, maçã e leve levedura. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor (atenua um dulçor que seria enjoativo); média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Muito saborosa e refrescante: excelente drinkability. Delicioso dulçor frutado. Garrafa de 300ml adquirida por cerca de R$ 4 no supermercado Cidade Canção 2, em Cornélio Procópio-PR. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Nota: 15 skol ou 3.5/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/bohemia-magna-pils/551313/65483/

AUSTRAL CALAFATE ALE

Descrição comercial

A fruta calafate é um presente dos deuses do sul ao povo da Patagônia. Graças àquela fruta, suas longas viagens a pé nunca pararam, assim como a produção desta cerveja única.

Diagnóstico

Esta Fruit Beer/Radler (de acordo com ratebeer.com) chilena tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, de média densidade e cor âmbar. Aroma: lúpulo moderado, flores, chá e frutas vermelhas. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Dulçor frutado traz leve presença de frutas vermelhas, a exemplo do aroma. Lembra também um pouquinho de chá. Bem refrescante - ótima session beer, com alta drinkability. Grata surpresa. A garrafa de 330ml foi adquirida por R$ 4,90 no Armazém da Serra, em Curitiba-PR e bebida um dia após o vencimento, não apresentando defeitos provenientes disto. Copos recomendados: Flute e Shaker.

Nota: 80 skol ou 3.6/5.0