Diagnóstico
Essa English Strong Ale é o melhor produto da cervejaria inglesa Fullers que tive oportunidade de degustar até hoje - e olha que esta é uma das cervejarias com o melhor portfólio de que tenho conhecimento, apenas produtos de altíssima qualidade. A mesma tem espuma volumosa, aerada e esbranquiçada, de persistente longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e âmbar. Aroma: madeira, forte presença de lúpulo e malte, mel e chocolate. Sabor inicial: moderado amargor e leve dulçor. Sabor final: pesado amargor e moderado dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura oleosa, suave carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Aquecimento alcoólico galopante. sabor amadeirado, com amargor de lúpulo. Traz como diferencial leves toques salgados permeados por um dulçor muito bem trabalhado, que evolui na boca. Espetacular cerveja, a ser preferencialmente bebida em um English Pint.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 60 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Mesmo se tratando de uma das cervejas com o maior preço por litro que já adquiri, ainda assim vale a pena cada centavo.
Nota: 300 skol ou 3.9/5.0
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