Descrição comercial
Com maior teor alcoólico que os outros produtos da Guinness, essa Stout tem um sabor forte e complexo, com toques de carvalho.
Diagnóstico
Essa Foreign Stout irlandesa tem espuma volumosa, rochosa e marrom-clara, de curta longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco, ralo e negro. Aroma: vinho tinto, forte presença de malte, álcool e café. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: média carbonatação (bem mais que na Guinness tradicional da latinha preta), corpo médio, textura seca e final metálico. Toques fermantação de vinho cabernet, bem pungente, diferenciada, mas com o café clássico, agudo, que permanece até o retrogosto. Copo recomendado: English Pint.
Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida pelo amigo Luiz Fernando Cavalheiro em uma de suas viagens ao Rio de Janeiro por R$ 35. Apesar de ser uma Stout diferenciada, o valor é alto demais - 60% do valor estariam muito bem pagos.
Nota: 120 skol ou 3.8/5.0
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