A Província Dunkel Brazilian Style é uma cerveja de origem Alemã da região da Baviera, produzida com PURO MALTE, alta fermentação, apresentando uma cor escuro-avermelhado, possuindo sabor maltado e suave com uma leve secura com notas de malte tostados graça ao blend de maltes especiais.
Diagnóstico
Essa Dunkel brasileira tem espuma média, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, denso e marrom-alaranjado escuro. Aroma: malte moderado, caramelo, café suave e leve diacetil. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Amargor de café, sem defeitos, o que a diferencia da média. Boa drinkability. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 7,80 no Superpão, em União da Vitória-PR. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein.
Nota: 30 skol ou 3.3/5.0
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