Essa Stout paranaense tem espuma volumosa, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto-amarronzado. Aroma: malte pesado, cookies, chocolate ao leite e café suave. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final gredoso. Saboroso dulçor maltado e achocolatado, permeado por amargor de café. Balanceada, sem defeitos. O amargor balanceia bem, sem deixá-la enjoativa, ficando até bem forte no final, para uma Stout. Copos recomendados: English Pint, Shaker e Snifter. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 16,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 90 skol ou 3.5/5.0
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