Esta IPA carioca tem muito pouca espuma, que é branca e aerada. A formação de colarinho é praticamente nula também. O corpo é enevoado, denso e âmbar. No aroma, senti a presença moderada de lúpulo, a lembrança de grama e toques do ingrediente inusitado na receita, o maracujá. O sabor, tanto inicial como final, é composto de leve dulçor e moderado amargor, com longa duração. O paladar é formado por um corpo médio, de textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Gole começa com o tradicional amargor lupulado lembrando casca de laranja. Sente-se no background dulçor que lembra maracujá, sem parecer artificial nem prejudicar o paladar e que diferencia o sabor. Além disso, há presença de forte mordida carbônica. Uma boa experiência. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 14,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Shaker e Tulip.
Nota: 90 skol ou 3.7/5.0
Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/2cabecas-maracujipa/195939/65483/
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário