A 1966 Strong Ale é a quarta cerveja da série Past Masters, uma Ale condicionada na garrafa feita de acordo com a receita de uma Strong Ale datada de 1966, quando foi bebida durante a celebração da vitória da Inglaterra na Copa do Mundo. Esta Ale de cor rubi-escuro e bom aquecimento alcoólico tem um rico e complexo sabor de ameixa e um final alcoólico que lembra caramelo.
Diagnóstico
Esta English Strong Ale sazonal inglesa tem espuma volumosa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, de média densidade e cor âmbar-amarronzado. Aroma: malte moderado, caramelo e leve metalizado. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor, com leve acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura oleosa, forte carbonatação e final gredoso e levemente alcoólico. Dulçor maltado e caramelado, saboroso. Amargor pungente, amadeirado, elegante. Equilibra bem o dulçor. ABV de 7% presente no paladar, mas sem agredir nem ocultar nenhuma nuance; pelo contrário, agregando mais personalidade. Leve acidez ajuda a balancear o fim da cerveja. Copos recomendados: English Pint e Snifter. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 39,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 180 skol ou 3.5/5.0
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