Descrição comercial
Cerveja produzida para comemorar os 10 anos de estrada da banda Hillbilly Rawhide, de Curitiba/PR. De cor dourada, alto amargor e nobre aromas cítricos de lúpulos, passou pelo processo de Dry Hopping com lúpulos Centennial e Zeus.
Diagnóstico
Esta Imperial/Double IPA paranaense tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo enevoado, denso e amarelo-escuro. Aroma: caramelo, lúpulo moderado e quik de morango. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor diferente, artificial, lembra de longe quik de morango, mas sem ser enjoativo. Amargor moderado. O teor alcoólico de 7,9% não aparece no paladar. Copos recomendados: Shaker e Snifter. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 21,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 40 skol ou 3.2/5.0
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