sexta-feira, 18 de julho de 2014

DAMA BIER STOUT

Diagnóstico

Esta Stout paulista tem espuma pequena, aerada e marrom-clara, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto. Aroma: café suave e pesado malte assado. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, média carbonatação e final metálico. Dulçor maltado com background que lembra algo defumado. Bem feita, sem defeitos. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: English Pint, Shaker e Snifter.
 
Nota: 35 skol ou 3.3/5.0

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