sexta-feira, 1 de agosto de 2014

DE MOLEN PAIS & VREE

Diagnóstico

Esta Imperial Amber (de acordo com o rótulo; de acordo com o ratebeer.com, seria uma Belgian Strong Ale) tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso, denso e amarelo-amarronzado escuro. Aroma: pão preto, lúpulo moderado, grama e pera. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Amargor bem lupulado (casca de laranja) de IPA, dulçor maltado e com lembrança frutada (laranja). Nada a ver com a classificação de BSA do ratebeer. A presença maltada e o forte lúpulo aliado ao alto teor alcoólico justificam a alcunha de Imperial Amber do rótulo. Esperava algo totalmente diferente. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 25,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 90 skol ou 3.6/5.0

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