BACKBONE #01 BELGIAN WITBIER

Descrição comercial

A Backbone #01 Belgian Witbier é uma cerveja leve e refrescante, com paladar frutado e condimentado que lembram laranja e coentro. Todos os rótulos e a identidade da cervejaria são representados pela letra B que, nessa versão, foi inspirada nas antigas e clássicas letras góticas, elemento que é muito presente nas tradicionais cervejas de estilo belga.

Diagnóstico

Esta Witbier carioca tem espuma imensa, branca, rochosa e cremosa, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo turvo e amarelo-claro. Aroma: limão, pesada levedura, banana e cravo. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez. Sabor final: moderado dulçor e leves acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, média carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Dulçor lembra adoçante. Fora o sabor, bom conjunto. Garrafa de 355ml adquirida por cerca de R$ 9,20 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Weizen e Tumbler.

Nota: 15 skol ou 3.0/5.0

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