segunda-feira, 26 de abril de 2021

IRMÃOS FERRARO CATURRIPA


Diagnóstico

Esta IPA gaúcha tem espuma imensa, cremosa e esbranquiçada, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: moderado malte, pesado lúpulo, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor de maracujá, com boa atenuação de lúpulo. Semelhante à IPA da Eisenbahn, com um pouco menos de amargor. Bem feita, boa drinkability. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 50 skol ou 3.3/5.0

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