Descrição comercial
Cerveja forte e potente, nossa Quadrupel é uma cerveja maltada, com notas no aroma e no sabor que remetem a caramelo, frutas vermelhas passas (ameixa e uva), e tâmaras. Finaliza com sutis notas vínicas e de carvalho francês.
Diagnóstico
Esta Quadrupel paulista tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom-avermelhado escuro, com luzes rubi. Aroma: malte pesado, caramelo e ameixa-seca. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: pesado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Complexa, com equilíbrio maltado rico e doce, além de signifcativos ésteres e álcool. Dulçor maltado com forte presença de ameixa seca. Médio aquecimento alcoólico. Boa atenuação. Os sabores complexos e variados se combinam suave e harmoniosamente. Final bem alcoólico surge como defeito. Copo recomendado: Trappist Glass. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 27,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 80 skol ou 3.4/5.0
Leia mais em
https://www.ratebeer.com/beer/leuven-dark-wolf-quadrupel/892927/65483/
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário