Descrição comercial
A receita da Tupiniquim para esta edição da Linha Finito é uma American Stout bem lupulada como manda o nosso DNA. Seus aromas são deliciosamente tostados com o café e chocolate em primeiro plano e leve dulçor que remete a caramelo. Na boca uma explosão de lúpulos cítricos americanos, o álcool se faz presente, mas bem inserido esquentando a garganta ao final de cada gole.
Diagnóstico
Esta Stout paulista tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: azeitona preta, metálico, pesado malte assado. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Sabor de malte torrado, com lembrança de café, permeado por bastante lúpulo (amargor lembra Black IPA). Balanço pende mais pro amargor, o que surge como defeito - apesar da mesma ser caracterizada como American Stout no rótulo. Saborosa, mas não se encaixa tanto no estilo Stout em si. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12,50 através do site invictaebrejas.com.br.
Nota: 25 skol ou 2.6/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/invicta-tupiniquim-finito-american-stout/989888/65483/
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