INVICTA/SYNERGY FINITO HAZY IPA

Descrição comercial

Esta Hazy IPA é uma colaboração entre as Cervejarias Invicta e Synergy, a sinergia invicta entre os melhores ingredientes e método produtivo, uma experiência sensorial única que destaca como protagonistas os lúpulos Mosaic e Citra e Mel de laranjeira. A nova cerveja apresenta coloração amarela turva advinda da utilização de grãos como malte de cevada, malte de trigo e aveia e, claro, não menos importante, aquela carga generosa de lúpulos! Os aromas e sabores são cítricos e frutados, apresentando uma camada extra intensificada pelo mel de laranjeira.

Diagnóstico

Esta Hazy IPA paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo enevoado e amarelo. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, laranja, manga e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Lúpulo com perfil de frutas tropicais, lembrando bastante maracujá, com toques de laranja e manga no background. Amargor gredoso lembrando casca de frutas surge como defeito. Bem menos saborosa que a Conan, referência da Invicta para o estilo em minha opinião. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12,50 através do site invictaebrejas.com.br.

Nota: 45 skol ou 3.1/5.0

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