Descrição comercial
A famosa Anchor Porter de São Francisco é feita em uma das menores e mais tradicionais cervejarias do mundo pelos mestres-cervejeiros da Anchor Steam Beer. Nossa Porter antiquada é virtualmente feita a mão, com excepcional respeito pela antiga arte da produção de cerveja. Usamos cevada 100% maltada, generosas quantidades de lúpulos inteiros frescos, carbonatação inteiramente natural e um processo de produção simples e natural, que não tem igual no mundo. A cor negra, a espuma densa e cremosa, e o sabor intensamente rico da Anchor Porter, feita em São Francisco desde 1974, conferiu a essa cerveja deliciosa e única uma reputação no mundo inteiro de uma qualidade espetacular. É agradável esteticamente e completamente superior em todos os aspectos.
Diagnóstico
Essa Porter norte-americanas tem espuma média, aerada (cremosa após alguns instantes) e marrom-clara, de persistente longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto-amarronzado. Aroma: malte pesado, chocolate meio amargo e forte café. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor, com leve acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Aroma metalizado no copo, deixada 15 minutos fora. Amargor de café. Dulçor maltado, achocolatado.saborosa, boa drinkability. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 16,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 100 skol ou 3.5/5.0
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