quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

STAMMGAST DARK

Diagnóstico

Essa Dunkel tcheca tem espuma imensa, cremosa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, ralo e marrom-claro. Aroma: malte moderado lembrando nozes, cereal e coca-cola. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, caramelado. Inesperado e leve aquecimento alcoólico. Muito saborosa, tradicional, dentro dos ditames e sem defeitos. Leves toques de café. Alta drinkability. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 12,50 através do site nonobier.com.br.

Nota: 60 skol ou 3.2/5.0

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