A Engineer's Reserve, cerveja de sabor intenso e incrivelmente suave, é nossa fabulosa Old Engine Oil produzida com teor alcoólico de 9%. Três variedades de lúpulos - Fuggles (notas de grama), East Kent Goldings (condimentado) e Galena (frutado) - são combinados com cevada assada, proporcionando um caráter ligeiramente queimado e tostado. Desfrute uma garrafa após o jantar e leve o tempo necessário para saborear as notas lupuladas de terra e frutadas dessa cerveja espetacularmente escura e rica.
Diagnóstico
Essa Old Ale escocesa tem espuma pequena, aerada e marrom clara, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto. Aroma: malte moderado, chocolate meio amargo, álcool, whisky e brownie. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve amargor e salgada; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Dulçor alcoólico, achocolatado, lembrando o de um licor Stock de chocolate. Toques salgados no final, aliados a leve amargor dão grande diferencial a essa deliciosa cerveja, que traz ainda presença amadeirada. O dulçor traz ainda a inusitada presença de alcaçuz. Copos recomendados: English Pint e Snifter. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 21,50 através do site nonobier.com.br.
Nota: 180 skol ou 3.7/5.0
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