TUPINIQUIM SESSION IPA

Diagnóstico

Esta Session IPA gaúcha tem espuma média, aerada e branca, de longevidade bem reduzida longevidade. Corpo claro de média densidade e bege. Aroma: malte leve, lúpulo moderado, grama, laranja e maracujá. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar:L corpo médio, textura aguada/seca, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maracujá. Lúpulo com caracteristicas de frutas tropicais. Background levemente maltado, equilibrada, refrescante, boa drinkability. Final condimentado, com picância do lúpulo tradicional do estilo. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 15,80 na FF Distribuidora de Bebidas, em Videira-SC.

Nota: 70 skol ou 3.5/5.0

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DALLA HADE AMERICAN PALE ALE

Descrição comercial

Produzida a partir de uma seleção de maltes e lúpulos americanos, apresenta corpo médio-leve, médio-amargor, cor âmbar e aroma de uma variedade americana de lúpulo que evolui para frutas cítricas refrescantes. Ingredientes: água, malte, lúpulo e leveduras.

Diagnóstico

Esta American Pale Ale catarinense tem espuma média, com bolhas, esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo âmbar, claro e de média densidade. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, chá mate, pinho e caramelo. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Equilibrada. Background maltado. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura aguada/oleosa e final metálico. Caráter de pinho também no paladar. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip.

Nota: 65 skol ou 3.3/5.0

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SAINT BIER STOUT

Descrição comercial

É uma cerveja premium ale negra com sabor natural chocolate meio amargo, oriundos de grãos de maltes importados, extra torrados.

Diagnóstico

Esta Stout catarinense tem espuma volumosa, borbulhante, com bolhas e marrom-clara, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo preto, opaco e denso. Aroma: forte café, pesado malte tostado, chocolate meio amargo, madeira e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor (lembra café). Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Médio aquecimento alcoólico. Falta corpo. Textura de coca-cola, assim como o dulçor, que em alguns momentos lembra ligeiramente aquele refrigerante. Amargor lupulado pungente, lembrando um pouco café, oferece bom equilibrio à base maltada da cerveja. Copos recomendados; English Pint, Shaker e Snifter. Garrafa de 600ml adquirida por cerca de R$ 15 na FF Distribuidora de Bebidas, em Videira-SC.

Nota: 35 skol ou 3.1/5.0

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OPA BIER IPA

Diagnóstico

Esta IPA catarinense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Aroma: lúpulo moderado, grama, malte moderado, caramelo. Sabor inicial: moderado dulçor (caramelo). Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Sabor lembrando pinho. Me lembrou a Base Camp IPL. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Melhor OPA que degustei até agora. Equilibrada, saborosa, refrescante.  Garrafa de 600ml adquirida por R$ 15 na FF Distribuidora de Bebidas, em Videira-SC. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 85 skol ou 3.2/5.0

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ADRIÁTICA

Descrição comercial

A Cerveja Adriática é uma cerveja composta por água, lúpulo e malte, ou seja, puro malte nacional. A composição dessa cerveja é inspirada nas antigas receitas do Alemão, Heinrich Thielen, fundador da Cervejaria Adriática em Ponta Grossa, mesma fábrica que lançou a Cerveja Original em 1906. A Cerveja Adriática está disponível na clássica embalagem de 600 ml e pode ser encontrada em bares selecionados nos estados do Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro.

Diagnóstico

Esta Premium Lager paranaense tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-amarronzado. Aroma: malte moderado, metalizado, caramelo e mel. Sabores inicial e final: moderado dulçor (maltado); média duração. Paladar: forte carbonatação, textura aguada, corpo leve e final metálico. Falta amargor. Sabor metalizado. Garrafa de 600ml adquirida por cerca de R$ 10 no Savi's em União da Vitória-PR. Copo recomendado: Lager Glass.

Nota: 8 skol ou 3.1/5.0

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