Disponível filtrada e pasteurizada em versão chope, lata e garrafa. A produção se mudou para Bedford no final de 2011 após a aquisição das marcas McEwan’s e Younger’s pela Wells & Youngs pela Heineken.
Cor âmbar com espuma notavelmente densa. Aroma doce e condimentado com final lupulado.
Diagnóstico
Essa Bitter inglesa tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo amarronzado. Aroma: mel, lima, lúpulo moderado, café suave e pão branco. Sabor inicial: leve dulçor e bem leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, caramelado, nada de “bitter” no começo, ficando um pouco mais no segundo gole, mas, ainda assim, bem menos potente que outras do estilo. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 17,90 no Armazém da serra, em Curitiba-PR. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 15 skol ou 2.8/5.0
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