Essa Red Rice Ale foi envasada apenas com arroz vermelho especial que havia sido cultivado antigamente no Japão. Desfrute o sabor complexo e a bela cor natural.
Diagnóstico
Essa Traditional Ale japonesa tem espuma média, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo enevoado, denso e amarelo-avermelhado escuro. Aroma: arroz, framboesa e morango. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Aroma artificial bem peculiar, sabor igualmente peculiar, lembrando também arroz, bem como algo amadeirado e ligeiramente defumado. Pontos por ser exótica, mas em termos de sabor, não foi algo que me agradou. Ligeiro aquecimento alcoólico no final, lembrando saquê. O dulçor lembra ainda algo de maçã. Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint,Stein e Yard. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 18,80 através do site clubedomalte.com.br
Nota: 70 skol ou 3.3/5.0
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