segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

STAMMGAST LAGER

Diagnóstico

Essa Premium Lager alemã (de acordo com o rótulo da garrafa; de acordo com ratebeer, é tcheca) tem espuma média, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pão branco, lúpulo moderado e mel. Sabor inicial: leve dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Suave e saboroso dulçor de mel e cereais. Bem refrescante. Ótima drinkability. No segundo gole, aparece um leve amargor de lúpulo, também saboroso. Cerveja balanceada, agradável. Perfeita para um dia de calor, como o que eu a degustei. Excelente exemplo de como a escola alemã é diferenciada em determinados estilos, principalmente neste de grande consumo no Brasil e de pouca preocupação com a qualidade. Copo recomendado: Lager Glass. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 10,99 através do site nonobier.com.br.

Nota: 8 skol ou 3.2/5.0

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