Descrição comercial
A S’more Stout é uma verdadeira estrela: aromas de chocolate, café, figo e defumado convidam você a uma gigantesca presença maltada que se destaca por sua suavidade e caráter refinado, com sabores de malte achocolatado e notas defumadas misturando-se a caramelo e frutas secas. Recomendamos acrescentar marshmellow assado no topo para aproveitar a completa experiência oferecida pela S’more Stout !
Diagnóstico
Esta Sweet Stout norte-americana tem virtuamente nenhuma formação de colarinho, mas o pouco que aparece é aerado e esbranquiçado, de reduzida longevidade. Corpo opaco, denso e negro. Aroma: pesado malte assado, chocolate meio amargo, café suave. Sabores inicial e final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura cremosa, média carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Sabor exatamente como descrito pelas BJCP: impressão maltada e de grão escuro assado, permeado por moderado amargor de lúpulo. Lembra também algo defumado. Muito saborosa e equilibrada. Leves lembrança de café e chocolate meio amargo, em bem menor escala que no aroma. Cerveja “forte”, de baixa drinkability. Mais lupulada que a média. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 650ml adquirida por R$ 27,26 através do site wbeer.com.br.
Nota: 90 skol ou 3.6/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/base-camp-smore-stout/191145/65483/
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