MEA CULPA IRA

Descrição comercial

É agressiva, com sabor e aromas intensos, fortes como sugere esse pecado. Ela liberta o juízo divino sobre os próprios pecados e transforma seu consumo em uma vingança particular contra tudo que manteve cada um longe desta cerveja até hoje. A IRA é sangue nos olhos. Com cor alaranjada e generosas doses de lúpulos ingleses e americanos que conferem aromas cítricos e herbais para a cerveja. Apesar de alcoólica é seca, com amargor terroso intenso.

Diagnóstico

Esta Imperial IPA paulista tem espuma pequena, com bolhas e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo âmbar-escuro, claro e de média densidade. Aroma: maracujá, lúpulo moderado, leve malte, caramelo e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: pesado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura aguada/oleosa e final metálico e levemente alcoólico. Sabor de maracujá e também condimentado. Garrafa de 600ml adquirida  por R$ 17,40 através do site cervejastore.com.br. Copos recomendados: Shaker e Snifter.

Nota: 75 skol ou 3.9/5.0

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