MF SAISON WALLONNE

Descrição comercial

Cerveja leve escura com aroma de framboesa, mirtilo e pimenta rosa.

Diagnóstico

Esta Saison gaúcha tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, denso e laranja-arroseado. Aroma: mirtilo, cítrico, vinagre, coentro e condimentado em geral. Sabor inicial: moderada acidez (demasiadas para o estilo em minha opinião, lembrando vinagre). Sabor final: leve amargor e moderada acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final moderadamente adstringente. Foge um pouco da imagem que faço do estilo, trazendo elementos de Sour Ale. Cerveja interessante, no entanto. A garrafa de 500ml foi adquirida no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR e me dada de presente.

Nota: 30 skol ou 3.0/5.0

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