Essa IPA dinamarquesa tem espuma média, cremosa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, denso e âmbar. Aroma: caramelo, leve lúpulo, laranja e grama. Sabor inicial: moderado dulçor e pesado amargor. Sabor final: moderado dulçor e violento amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Tradicional dulçor caramelado permeado pelo esperado violento amargor lupulado típico do estilo. O amargor, escalante, persiste fortíssimo até o retrogosto, continuando por muito tempo no paladar. O fator supracitado a torna de baixa drinkability, sendo pouco recomendada para iniciantes no mundo da cerveja. Lembra chá preto em alguns momentos. Copos recomendados: Shaker e Snifter.
Nota: 140 skol ou 3.6/5.0
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