A Acme IPA é profundamente lupulada, finalizada com mais de uma libra de lúpulos frescos inteiros por barril. O resultado dessa generosa lupulagem é uma cerveja deliciosamente seca e eminentemente bebível apesar de sua aparente robustez. 2012 vintage: teor alcoólico de 6.9%.
Diagnóstico
Essa IPA norte-americana tem espuma imensa, cremosa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, de média densidade e cor amarelo-escura. Aroma: caramelo, lúpulo pesado, grama, laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor de caramelo. Amargor lupulado e de casca de laranja. Refrescante. Sabor na média. Se destaca pelo paladar. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 11,99 através do site nonobier.com.br.
Nota: 130 skol ou 3.8/5.0
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