EMELISSE IMPERIAL RUSSIAN STOUT

Descrição comercial

Uma Imperial Russian stout escura e encorpada de teor alcoólico de 11% e IBU 75.

Diagnóstico

Essa Imperial Stout holandesa tem espuma pequena, aerada e marrom-clara, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e preto. Aroma: pesado malte assado, chocolate meio amargo e forte café. Sabor inicial: pesado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Amargor de café permeado por dulçor maltado. Pesado aquecimento alcoólico. Amargor escalante (lupulado) a diferencia da média e ajuda a balancear o dulçor. O álcool lembra algo de whisky. Copo recomendado: Snifter. Garrafa de 350ml adquirida por R$ 18,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 150 skol ou 3.6/5.0

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