A ACME CALIFORNIA PALE ALE é uma Ale suave e limpa, com notas cítricas esmaecidas e sabor de mel, acompanhados de um final seco. É feita com lúpulo Yakima Valley e o melhor malte americano two-row, mas com um toque de malte britânico especial para dar corpo. Essa Pale Ale fácil de beber é uma "session beer" que será bem vinda em tavernas e restaurantes.
Diagnóstico
Essa American Pale Ale californiana tem espuma média, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, de média densidade e cor amarelo-escura. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, flores, maçã, mel e metalizado. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor com toques maltados e frutados. Refrescante, alta drinkability. Dulçor traz também toques de mel e caramelo. Amargor gredoso, lupulado, diferenciado do de IPA, proveniente da variedade Yakima Valley. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip. Garrafa de 355ml adquirida por 11,99 através do site nonobier.com.br.
Nota: 140 skol ou 3.5/5.0
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