Descrição comercial
A Caramelo é uma Brown Ale clássica, de amargor suave e caráter mais maltado, com aromas de caramelo e nozes. Ela foi criada por três grandes e premiadas cervejarias do Paraná, para ajudar na arrecadação de recursos do abrigo de animais Rancho Alegre, que trata de animaizinhos resgatados.
Diagnóstico
Esta Brown Ale paranaense tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e marrom-alaranjado escuro. Aroma: pesado malte assado e caramelo. Sabor inicial: pesado dulçor e leve amargor. Sabor final: pesado dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor de açúcar queimado e caramelo, com base maltada. Bem saborosa, mas falta um pouco de atenuação, pois a mesma termina bem adocicada. Copos recomendados: Dimpled Mug e Shaker. Garrafa de 355 ml adquirida por R$ 7,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 30 skol ou 3.3/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/von-borstel-amadeus-geada-negra-caramelo-brown-ale/1142951/65483/
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