PATA NEGRA SOUR FRUTAS VERMELHAS

Descrição comercial

Uma cerveja que chama atenção só em olhá-la! Se torna mais interessante ainda quando degustada! De coloração rosa, recebe generosas doses de morango, framboesa e amora que a tornam uma cerveja com aroma e sabor dessas frutas, porém com um corpo leve e seco e com uma acidez bem balanceada.

Diagnóstico

Esta Catharina Sour paranaense tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido e vermelho. Aroma: moderado malte, leve levedura e morango. Sabor inicial: moderados dulçor e acidez, lembrando morango, amora e framboesa. Sabor final: leve amargor e moderados dulçor e acidez; média duração. Paladar: textura seca, forte carbonatação, corpo leve e final metálico e levemente adstringente. Lembra espumante. Copo de 213 ml adquirido por R$ 7,88 no Growler's Club, em União da Vitória-PR.

Nota: 45 skol ou 3.5/5.0

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