quinta-feira, 6 de março de 2014

GERMÂNIA 55 PILSEN

Descrição comercial

Inspirada nas antigas receitas alemãs, a nova cerveja Germânia 55 tem sabor único e poder de transformar cada gole em uma nova experiência. É a tradição do chopp em barril, agora em latas de 710ml. 

Diagnóstico

Essa Pale Lager paulista tem espuma enorme, aerada, borbulhante e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pão branco, pesada levedura, mel e mosto. Sabor inicial: leve dulçor. Sabor final: leves dulçor e azedume; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor de levedura e mosto. Final com leve azedume de leite azedo. Tomei bem fria e mesmo assim não escondeu os defeitos. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker.

Nota: 0,95 skol ou 1.9/5.0

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