Descrição comercial
Amarillo é uma variedade americana de lúpulo muito popular, que tem creescido em todo o mundo. Abundância de aromas florais e amadeirados e bastante amargor bruto. Essa IPA feita com só um lúpulo é uma chance de provar o Amarillo completamente isolado de outros lúpulos. Ingredientes : água, maltes (pilsner, cara-crystal e munich), lúpulo (amarillo) e levedura.
Diagnóstico
Essa IPA dinamarquesa tem espuma volumosa, cremosa e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, denso e âmbar-alaranjado escuro. Aroma: laranja, sabão e grama. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e violento amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Presença maciça de laranja também no paladar, primeiro no dulçor e depois no amargor escalante, que também traz a tona grandes toques de lúpulo. Garrafa de 330ml adquirida por R$33 no Armazém da Serra, em Curitiba-PR.Copos recomendados: Shaker e Tulip.
Nota: 190 skol ou 3.8/5.0
Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-single-hop-amarillo-ipa/113749/65483/
Postagens
Nenhum comentário:
Postar um comentário