Descrição comercial
Cerveja feita com trigo-sarraceno.
Diagnóstico
Essa Specialty Grain de Luxemburgo tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e âmbar-alaranjado escuro. Aroma: castanha e mel. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, média carbonatação e final levemente adstringente. Cerveja bem encorpada, com sabor e aroma difíceis de decifrar, lembrando, talvez, castanha. Amargor peculiar, não sendo gredoso nem de lúpulo. Por ser feita de trigo, estufa bastante - reduzindo sobremaneira sua drinkability. Ainda assim, é bem saborosa. Copos recomendados: Lager Glass e Tumbler. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 12 através do site nonobier.com.br.
Nota: 45 skol ou 3.3/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/wellen-ourdaller/32508/65483/
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