A Magnus Red Ale é uma cerveja de alta fermentação de coloração avermelhada, com sabor de grãos tostados, frutada e levemente adocicada. Encorpada e saborosa!
Diagnóstico
Essa Irish Ale paulista praticamente não tem espuma, mas o pouco que aparece é branco e de longevidade bem reduzida. Corpo lodoso, denso e marrom-avermelhado escuro. Aroma: gengibre, mel, caramelo e limão. Sabores inicial e final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Aquecimento alcoólico bem presente. Condimentada, lembra um pouco gengibre. O amargor gredoso lembra um pouco o de uma IPA. Dulçor maltado, alcoólico. O sabor é também amadeirado, com background de destilado, lembrando um pouco whisky. Um nariz secundário cítrico de limão me "preocupou" inicialmente, mas, felizmente, não apareceu no paladar. Deliciosa e persistente mordida carbônica no paladar. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 170 skol ou 4.0/5.0
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