Descrição comercial
Cerveja lager forte especial duplamente maltada produzida por fermentação profunda.
Diagnóstico
Essa Strong Pale Lager/Imperial Pils italiana tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: leve lúpulo, leve levedura e mel. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Leve toque alcoolico aparece após o dulçor de mel do primeiro gole, mas nada agressivo. Apresenta também toques de Bohemian Pilsener. O defeito de ter passado da validade (um mês e meio), foi o toque metalizado no paladar. Cerveja saborosa, agradável e refrescante. Fora os toques metalizados, não apresenta outros defeitos. Não é mascarada pelo álcool como outras cervejas do estilo. A garrafa de 330ml me foi presenteada pelo amigo Clóvis, do Armazém da Serra, em Curitiba-PR. Copo recomendado: Lager Glass.
Nota: 15 skol ou 2.9/5.0
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