Diagnóstico
Essa Oktoberfest/Marzen alemã tem espuma média, aerada e branca, de longevidade reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: malte pesado, caramelo e café suave. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Agradável dulçor maltado e caramelado, com nuances de mel, amargor amadeirado, lupulado. Cerveja bem caprichada, acima da média do estilo que geralmente não tem nada muito diferenciado. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Stein. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 22 no Bier Paradise, em Gramado/RS.
Nota: 70 skol ou 3.4/5.0
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