Descrição comercial
Apelidada desde 1906 com o imponente nome de Diabos Vermelhos após uma vitória em cima da Holanda, apesar da Seleção Belga não possuir nenhum título da Copa, é sempre um grande adversário e possui diversos nomes importantes no mundo do futebol.
Mesmo com o apelido de Diabos Vermelhos, o mascote apelidado de Red é bem simpático e no lugar de assustar, aparenta ser bem simpático. O que esperar da cerveja? O estilo Tripel é de longe um dos mais populares e tradicionais da Bélgica, e nessa versão ele leva adição de pimenta branca, semente de coentro, casca de laranja e anis estrelado, podemos esperar uma cerveja bem condimentada e bem complexa.
Diagnóstico
Esta Tripel paranaense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco e laranja-amarelado claro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, coentro, álcool, damasco e tangerina. Sabores inicial e final: moderados dulçor e pesado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final gredoso. O pesadíssimo amargor gredoso, do inicio ao fim do gole, é o mais acentuado que já vi no estilo. Por ter tal característica, surge como defeito, mitigando nuances do estilo. Antes do amargor, percebe-se presença frutada de tangerina, assim como no aroma, seguida de toque condimentado logo sobrepujado pelo amargor. Copos recomendados: Trappist Glass e Tulip.
Nota: 35 skol ou 3.1/5.0
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